きっと、沢山戸惑うことでしょう(^^;
ヘルパーの仕事で1番苦手なのが、調理！
今は主婦となり家でも料理をしますが、未だ料理の腕には自信がなく･･(^^;
パン作りは好きなんですがね(^^)全く役立たないですが(-_-;)
２５歳の時、この介護業界に転職。
転職前は花嫁修業より遊びや会社での付き合いが忙しく
実家でも料理とは無縁な生活でした。反省
ほとんど料理をしなかった私が、仕事として利用者さんに料理を作るだなんて！
転職後は２４時間の巡回型（３０分のオムツ交換がほとんど）に
居たので、あまり調理はなかったのです。
が、ﾁﾗﾎﾗ滞在型の利用者さんが増えてきた頃のこと。
もう１０年以上も前のことですが、まだ忘れられない思い(^^;
高齢夫婦。奥様が要介護者のＯさんのお宅Ｏさん 『今日は、キンピラゴボウを頼むよ』
私 『はぃ。分りました』（分りません｡｡｡なんて言えなかった）
･･･やばい。どうやって作るんだ？でも神は見捨てません。
Ｏさん 『その前に、買い物を頼むよ』
私 『はぃ！行って来ま〜す
』･･･ラッキーです!!外に出たら速攻、携帯で母に電話（母、覚えてるかな？）
手順と調味料を聞いて、何とか市販品を思い出しながらのイメージ調理！
味？は忘れました(^^;
若い頃から、グルメのＴさんのお宅。Ｔさん 『今日はしらこを買って来て、食べましょうかね』
（しらこなんて食べたことないよ。ここは正直に食べたことがないと白状）
行き付けの魚屋で、始めてしらこを見たんです。
寝たきりのＴさんの指示のもと、茹でました(^^;
物事をハッキリ言うＫさんのお宅。Ｋさん 『栗を買って来て、茹でてくれる？』
私 『はぃ。分りました』（茹でた事ない｡｡｡なんて言えなかった）
･･･買い物中、お得意の携帯の登場。この時は会社に電話。
ケアマネが２０分位茹でて、一つ味見（固さ）するのよ！と。(^^;
ちゃんと茹であがりました。
事業所に戻ったら、『マロンちゃん、お疲れ〜』なんて
笑われたのも覚えてるし(^。^;)
その後、料理学校に通ったのは言うまでもありません(>.<)
高齢者とは世代が違うので、会話に出てくる戦争の話や古里の話、
昔話など、経験してない話題も多いですよね。
分らないことは、逆に質問することもありますが、
気持ち良く教えてくれる利用者さんがほとんど！
でも、こんな栗なんて常識？と思うことだと、
知らないと人間失格？、ヘルパー失格？
なんて思われそう。なにより会社の恥かも？っと。
正直に言えなかったのです(^^;
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こんばんは、ミルクさん、地域包括支援センター初出勤事前緊急コメンテーター：おしんです。
いよいよ明日、というか今日ですね、緊張してるぐらいの方が職員の方もかわいらしく思われていいですよ、いや緊張してなくてもミルクさんはかわいらしい（「おいおい」失礼しました・・・）
ミルクさんは実際ヘルパー時代にこうした食事介助もされてたんですね（私も食事のところ福祉分野でもういちど勉強しとかないと（涙）
きんぴらごぼうや栗もこうして作ってといわれたら難しそうですね・・・でも栗20分茹でるのアドバイスがケアマネさんというのがまたおかしかったです（笑）
ミルクさんも今日ははやく寝ること（←「あんた何者？」）
2008.05.07 00:18 URL | おしん #- [ 編集 ]
ミルクケアマネ こんばんわ
私も調理下手です・・・関係ないか！
しかし、転勤前の事業所では随分調理で鍛えられた
調理の本5冊も買いこんでね…専用の調理用具まで購入
悪戦苦闘6ヶ月…結構美味しいものが作れるようになった
冷蔵庫の残りものだけ利用する応用も多少覚えた
・・・この頃には凝り性なので
・・・子供達はお父さんのがお母さんより美味しい！
…これからと言うときに転勤…“え〜ん、”え〜ん
失敗も一杯ですよ…味噌汁に本ダシの袋丸ごと入れたり
味噌汁を煮たす前に豆腐先入れて…嫌な顔されたり
和風カレーを作ったら、麺つゆの入れすぎで、真っ黒く焦げたり
・・・汗と涙の期間でした…ほんとに泣きそうでしたよ！
ポチ・・・
2008.05.07 00:36 URL | みつる #- [ 編集 ]
こんばんわ。
アハハ！おしんを、おすぎ（おすぎとピーコの）と読み違えそうでしたよ(^^;
只今、ネットの世界に帰って参りました<(_ _)>
何だかＰＣは第二の家のような安堵感があります。
このＰＣの中にはおしんさんを筆頭に頑張っておられる方々、
前向きな方々が沢山おられるので、良い刺激となってます(^^)
始めて社会人になった学生さんでしたら、初々しくて可愛らしいのでしょうが、
もう社会人１５年以上？初々しいからほど遠いですよ（笑）
とりあえず職場の雰囲気はとっても良さそうです。
はぃ！今日も早く寝ま〜〜〜す(^^)
2008.05.07 20:46 URL | ミルク #- [ 編集 ]
ケアマネさんって誰のこと？って感じですが初出勤は無事に終わりました(^^)
職場の雰囲気はとっても良さそうでした。
女子６名ですが、皆さん仕事熱心な方々ばかりで･･･。
（仕事しに行ってるのだから当たり前か^^;）
みつるさんの調理の失敗談を聞き、安心しました！
家事援助は難しいですよね!!この調理もその家庭で味付けが違うから大変ですよ。
さすが、みつるさん♪料理の勉強も怠ってませんね(^^)
残り物でチョッチョと調理が出来れば、最高に喜ばれますよね♪
なんだか主婦の方と話してる気がしてきました。
料理までモノにしてるとは、もう何でも来い！ですね(´∀`*)
2008.05.07 21:00 URL | ミルク #- [ 編集 ]
初出勤はどうだったのかな？
やっぱりちょっと緊張するよね。
とりあえず雰囲気は良さそうとの事なので一安心ですね。
ヘルパーさんの資格を取るにしても料理までは教えてくれないもんね。
聞いた事もないような料理を頼まれたら、冷や汗ものですね。
2008.05.08 13:59 URL | マリchan83 #- [ 編集 ]
初出勤は緊張しました(^^;
なるべく邪魔にならないように、小さくなってるつもりなんですが
なんせ、部屋が狭いので何してても分かる（笑）
料理ですが、家族にだったら胃にはいりゃぁ〜一緒一緒!!
なんて言って出してますが、仕事先で言ったらクビですよね(^^;
まだ男性１人の方への料理はうるさくないので良いのですが
女性の方へはかなりの緊張なんですよ(^^;
2008.05.08 22:36 URL | ミルク #- [ 編集 ]
ミルクちゃん、こんにちは。久しぶりにお邪魔します
介護先での調理エピソード、大変だったのは承知で、笑えてしまったー！
白子とか、栗茹でる、なんて私たち世代では経験しないことだもんね、
そのときのあたふたしてるミルクちゃんを想像してクスクスしちゃったよ。
体が不自由になると、楽しみは食べることに集中するんだよね、人間って。不思議。
新しい職場はその後どう？無理し過ぎない程度にがんばってね！
2008.05.24 05:15 URL | Chico #- [ 編集 ]
久しぶり〜(´∀‘*)
２人のママっぷりを想像しちゃうよ♪２人目は余裕があるって聞くから
育児を楽しんでいるのかなぁ〜なんて思っているよ！
料理もセンスがあるよねー。私は何年主婦やってもダメ(^^;
美味しく出来た〜っと思ってもその時だけだったりでさっ｡｡
ホント、美味しい物を食べると幸せと思えるもんね！
つくづく、料理支援の仕事は向かないと思うよ（汗）
新しい職場の人間関係は慣れたかな？
苦手な女子特有の派閥みたいなモノがないので、助かったよ！
６名のチームなんだけど、皆各々の仕事があり、協力し助け合いながら
やってるよ(^^)
家に居る時は、息子との時間を大切にしてたら、早寝になっちゃって
すっかりブログは後回しとなってしまったよ(^^;
チコちゃん、今度こそ日本に帰って来たら会いたいよぉ〜
2008.05.27 05:32 URL | ミルク #- [ 編集 ]
ヘルパーの仕事は、本当に大変です！私もヘルパー歴５年ですが、ご飯のかしかたひとつでも１０人、十色・・・違いますものね！でも、介護の仕事でやっぱり
かなめはヘルパー！在宅で生活できるのが、最高のお年寄りの幸せでしょう！
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